Desc: Carb-Loaded: Uma cultura morrendo de vontade de comer: Dirigido por Lathe Poland. Com Torno Polônia, Eric Carlsen, Daniel Damiano, Jonathan Bailor. O filme traça as origens de nossas crenças sobre alimentos saudáveis ​​e não saudáveis. Especialistas de todo o mundo falam sobre os problemas e também sobre soluções de curto e longo prazo. Entre os muitos especialistas no filme estão autores como Gary Taubes, Mark Sisson e Melanie Warner. Médicos como David Perlmutter MD, David L. Katz e Timothy Noakes compartilham ideias que certamente desafiarão o status quo. Carb-Loaded: A Culture Dying to Eat é uma crônica das coisas que seu escritor e diretor Lathe Poland aprendeu depois que foi diagnosticado com diabetes tipo 2. Ele procurou descobrir por que ficou doente, porque não se enquadrava no quadro clássico de um adulto que sofre de diabetes. Ele aprendeu rapidamente que muito do que sabia sobre alimentação saudável se baseava em mitos ou na ciência de cinquenta anos. No filme, ele investiga por que a cultura alimentar moderna da América está nos matando. A vantagem? Há muito que pode ser feito!